Siyah beyaz pasta kreması nasıl yapılır?

Siyah beyaz pasta, hem göz alıcı görünümü hem de lezzeti ile özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. İki farklı kek katmanı ve lezzetli kreması ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu özel pastayı yapma adımlarını keşfedeceksiniz. Siyah ve beyazın uyumunu bir araya getiren bu pasta, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

Siyah Beyaz Pasta Kreması Tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:

Malzemeler:

Yapılışı:

• Siyah Kek İçin: 5 yumurta, 140 ml ayçiçek yağı, 2 tatlı kaşığı tahin, 300 gr hazır kek unu, 250 gr toz şeker, 2 tatlı kaşığı kabartma tozu, 2 tatlı kaşığı kakao, 1 tutam siyah gıda boyası, 50 gr çörek otu, 1 tutam tuz, 150 ml süt .
• Vanilyalı Kek İçin: 5 yumurta, 140 ml ayçiçek yağı, 1 tatlı kaşığı vanilya, 300 gr un, 250 gr toz şeker, 2 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 tutam tuz, 150 ml süt .
• Peynirli Krema İçin: 200 gr tereyağı, 60 ml süt, 400 gr krem peynir, 500 gr pudra şekeri .

1. Keklerin Hazırlanması: Yumurtalar, ayçiçek yağı ve tahini mikserle 8 dakika çırpın. Kuru malzemeleri ekleyip iyice karıştırın, ardından süt ve çörek otunu ekleyerek 10 dakika daha çırpın. 20 cm çapındaki yağlanmış kek kalıbına döküp 30 dakika pişirin .
2. Kremanın Hazırlanması: Tüm krema malzemelerini bir kasede çırpın ve buzdolabında soğutun .
3. Katların Birleştirilmesi: Pişen kekleri farklı boyutlardaki çemberleri kullanarak kesip siyahla başlayarak dıştan içe doğru bir siyah, bir beyaz olmak üzere iç içe yerleştirin . Kek katlarını sütle ıslatın .
4. Son İşlem: Keki krema ile kaplayarak buzdolabında bekletin, ardından pasta süslemeleri ve taze çiçeklerle süsleyip servis yapın .